Iogurtes de chocolate

Desde que adquiri a minha máquina de fazer iogurtes que ela tem estado meio em stand by pois os primeiros iogurtes que fiz não me encheram as medidas e então encostei a máquina num canto para não me zangar com ela. Ao arrumar umas coisas em casa olhei para ela e pensei em voltar a fazer iogurtes para ver se era desta que os conseguia fazer e felizmente consegui, ficaram como eu gosto e com um sabor muito bom e como são de chocolate servem como uma sobremesa bem saborosa.

A receita tirei do blog côco e baunilha e apenas fiz uma ou outra alteração.

Ingredientes:

  • 900mL de leite gordo
  • 1 iogurte natural açucarado
  • 100g de chocolate de leite
  • 100g de chocolate preto
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 80g de açúcar
  • 1 saqueta de açúcar baunilhado

Preparação:

1. Levar o leite, o açúcar, o chocolate em pedaços, o açúcar baunilhado e o leite em pó ao lume brando, mexendo sempre. Quando começar a levantar fervura apague o lume e deixe arrefecer um pouco.

2. Quando o leite estiver morno junte o iogurte e com um fuet mexer bem para dissolver o iogurte no leite. Colocar nos frasquinhos e levar à iogurteira por 10h mais ou menos.

3. Passado o tempo coloque no frigorífico imediatamente por 5h no mínimo, mas como diz a Patrícia quanto mais tempo ficam no frigorifico mais saborosos ficam.

 

4 thoughts on “Iogurtes de chocolate

  1. Hummm estão com um aspecto delicioso!
    Vamos antes charmar-lhes sobremesas:)))
    Beijinhos e bom fim de semana.
    P.S Não desistas de fazer iogurtes.

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