Crumble de morango, banana e chocolate

Num dia em que o namorado cozinhou cá em casa, uma bolonhesa como só ele sabe fazer apetecia-me algo de sobremesa para depois e não tinha nada à mão de semear como se diz por aqui. Abro o frigorífico vejo morangos e bananas, penso fazer algo com fruta e iogurte, bem leve e depois retomar o estudo, mas pensei melhor e não era isso que me estava apetecer, então depois da fruta bem lavada cortei aos pedaços para um recipiente que pudesse ir ao forno e lembrei-me de fazer um crumble e ainda bem pois soube-me tão bem com toda a mistura de sabores..

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 6 morangos
  • 1 banana
  • 50g de chocolate preto
  • 100g de amêndoa moída sem pele
  • 50g de farinha
  • 80g de manteiga
  • 3 colheres de sopa de açúcar amarelo

Preparação:

1. Num recipiente coloque os morangos e a banana e o chocolate cortados aos pedaços. Polvilhe com uma colher de açúcar amarelo.

2. Numa tigela coloque a farinha, o açúcar e a amêndoa. Junte a manteiga e com a ajuda das mãos misture tudo muito bem. Disponha este preparado sobre as frutas e o chocolate e pressione um pouco de forma a ficar bem compactado. Leve ao forno até ficar com uma cor dourada. Sirva quente ou morno e com uma bola de gelado de baunilha.

9 thoughts on “Crumble de morango, banana e chocolate

  1. Uma das minhas sobremesas favoritas só nunca usei foi o chocolate preto mas o de chocolate branco estava fantástico e ficou como um dos meu favoritos.
    Vou experimentar também esta tua versão,

    beijinhos e bom fim de semana!

  2. E fizeste muito bem! Eu adoro crumble. Quando aparece alguém em casa para uma refeição, ou simplesmente temos vontade de uma sobremesa em cima da hora, é o que faço, com a fruta que tiver na ocasião.
    Adoro morno, com uma bolinha de gelado de baunilha.
    Um beijinho.

  3. Adoro crumbles, e a combinação de bananas com morangos, ficou excelente, gosto muito dessas frutas e a julgar pelas fotos ficou delicioso. Beijinhos ótimo final de semana

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