Mousse de maracujá

Nos últimos tempos não tenho vindo aqui com a frequência que gostaria pois não tenho feito grande coisa na cozinha e também ainda estou a tratar das coisas por aqui. No final do próximo mês devo mudar-me para outra casa e aí começarei a cozinhar regularmente e voltarei a fazer posts regulares, entretanto vou tentar vir aqui mais vezes, assim como aos vossos cantinhos. A sobremesa que trago hoje foi feita ainda em Portugal e soube-me muito bem, pois adoro maracujá e é uma sobremesa bem leve e saudável, visto levar o iogurte em vez de natas.

Ingredientes:

  • 2 iogurtes naturais
  • 350g de polpa de maracujá
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 6 folhas de gelatina

Preparação:

1. Verta os iogurtes naturais para um recipiente e junte o leite condensado com um fuet mexa muito bem de forma a obter uma mistura homogénea.

2. Quando estiver bem misturado adicione a polpa de maracujá e volte a misturar tudo muito bem. Coloque as folhas de gelatina em água fria por cerca de 3 minutos de forma a hidratar, leve ao lume em banho maria e  mexa de vez enquando. Quando estiver derretida junte à mistura de iogurte.

3. Verta a mistura para copos de servir ou uma forma e leve ao frigorífico por algumas horas até solidificar.

12 thoughts on “Mousse de maracujá

  1. Desejo que tudo corra pelo melhor com esta nova fase que estás a viver e que rapidamente tudo regresse à normalidade desejada. Nós cá te esperamos seeeempreee, obrigada pela partilha de mais esta delicia, uma mousse que eu particularmente adoro,

    beijinhos e boa semana!

  2. A mousse de maracujá é uma das minhas sobremesas preferidas. Ficou linda a sua, e as sementes deram um visual lindo. Espero que vc consiga resolver tudo da melhor maneira possível. Se Deus quiser vai dar tudo certo. Bjos boa sorte. Ótima semana

  3. Deve ficar muuuito fresquinha e optima para este bom tempo, que tem estado por aqui. Ah! E boa sorte com a mudanças, que sei… são um bocadinho chatas de se fazer (principalmene empacotar!).

    • A mim vão ser bastante fáceis pois deixei tudo o que tinha em Portugal e agora terei de voltar a comprar tudo que é a parte chata, mas com o tempo as coisas vão ao sítio..beijocas

  4. Vânia comparar tudo novo também é bom! Haja €€€,ihihih!
    Adoro esta mousse, faço precisamente como tu, talvez vá ser a sobremesa deste fim de semana.
    Tudo de bom para esta nova etapa na tua vida
    Bjs querida.

    • Sim a parte boa é poder fazer uma decoração mais ao meu gosto, a parte chata e gastar o dinheiro quando tenho as coisas novas em Portugal, mas la terá de ser pois viver sem as minhas formas não é fácil..lol

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