Desde que adquiri a minha máquina de fazer iogurtes que ela tem estado meio em stand by pois os primeiros iogurtes que fiz não me encheram as medidas e então encostei a máquina num canto para não me zangar com ela. Ao arrumar umas coisas em casa olhei para ela e pensei em voltar a fazer iogurtes para ver se era desta que os conseguia fazer e felizmente consegui, ficaram como eu gosto e com um sabor muito bom e como são de chocolate servem como uma sobremesa bem saborosa.
A receita tirei do blog côco e baunilha e apenas fiz uma ou outra alteração.
Ingredientes:
- 900mL de leite gordo
- 1 iogurte natural açucarado
- 100g de chocolate de leite
- 100g de chocolate preto
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 80g de açúcar
- 1 saqueta de açúcar baunilhado
Preparação:
1. Levar o leite, o açúcar, o chocolate em pedaços, o açúcar baunilhado e o leite em pó ao lume brando, mexendo sempre. Quando começar a levantar fervura apague o lume e deixe arrefecer um pouco.
2. Quando o leite estiver morno junte o iogurte e com um fuet mexer bem para dissolver o iogurte no leite. Colocar nos frasquinhos e levar à iogurteira por 10h mais ou menos.
3. Passado o tempo coloque no frigorífico imediatamente por 5h no mínimo, mas como diz a Patrícia quanto mais tempo ficam no frigorifico mais saborosos ficam.
DeliciArt 